Вот уже почти 2 года в нашей стране распространяется «лекарство от всех болезней» - сок нони. Но так ли чудодейственен этот экзотический продукт, как о нем рассказывают его распространители? И что такое «Нони», вообще?
Нони – полинезийское название растения моринда лимонолистная, которая принадлежит семейству мареновых, представители которого богаты такими веществами, как кофеин, хинин, эметин.
Моринда не является каким-то редким растением и произрастает в больших количествах во многих тропических и субтропических странах. Ее можно встретить и в Африке, и в Азии, в Австралии, Индии. А некоторые формы моринды были замечены даже на территории России – в районе Сочи. Для производства сока нони используются, однако, не любые плоды нони, а только выросшие во Французской Полинезии. Именно полинезийцы дали нони это название, ставшее популярным во всем мире. Плод нони достигает стадии зрелости в среднем за 90 дней. На одной ветке дерева могут быть плоды разной степени зрелости. Взрослые деревья обычно имеют высоту 5,5 - 7,5 метра.
Биохимический состав плодов нони очень похож на состав плодов цитрусовых растений: 52 процента воды, аскорбиновая кислота, фруктоза, капроновая кислота. Горечь этому фрукту дает содержащийся в нем скополетин (содержится также в картофельной кожуре). По своему вкусу плоды нони довольно терпки и обладают уникальным запахом, напоминающим слегка подпорченный сыр. Возможно поэтому эти плоды в течении длительного времени не пользовались популярностью у американцев и европейцев.
Сок нони компании TNI производится промышленным способом только из натурального пюре нони. В него добавляется виноградный и черничный сок – поэтому сок нони в бутылках, реализуемых этой компанией, имеет приятный вкус. А «сырный» запах нейтрализуется с помощью специальной технологии.
Некоторые ученые считают, что упоминания нони содержатся в древних аюрведических текстах под названием «аушика» («долгожительство»).
Главным исследователем и популяризатором нони в современном мире является доктор наук Ральф Хейнке, продолжающий изучать положительное воздействие сока нони на организм человека, и открывший, что в плодах моринды лимонолистной содержится такое вещество, как ксеронин, относящийся к группе алкалоидов и обладающий, якобы, чудодейственными свойствами. Однако никакими другими исследованиями эти факты подтверждены не были.
Tweet
Оставьте свой комментарий