Современные конструкторы продолжают совершенствовать конструкцию газовых плит. Таким примером, служит модель GORENJE G 470 W-E.
Уже созданы универсальные газовые конфорки, способные развивать мощность от 120 ватт до 5 киловатт.
Но, бывают ситуации, когда необходима, совсем небольшая мощность конфорки. И конструкторы, уже разработали такой вариант мини мощной конфорки. При этом, такая газовая горелка, работает по тому же принципу, что и горелка, надувающая резиновые шарики. Работает такая горелка в импульсном режиме. Электронная система конфорки осуществляет контроль подачи газа. При этом, конфорка каждые десять секунд - работает, а каждые пятьдесят – отдыхает. При повышении полезной мощности - рабочие интервалы удлиняются, а бездействие конфорки - укорачивается. Минимальная полезная мощность работы такой конфорки - около 55 ватт, а максимальная мощность, более пяти киловатт.
Узким местом работы горелок, является возможность их задувания. При минимальном пламени, горелка очень чувствительна к воздушным потокам (хлопанье дверей, сквозняк и т. п.). При повышенной мощности работы, пламя, может отделиться от газовой смеси.
Производители изобретают методы для решения таких проблем. Проводят модификацию горелок, устанавливают специальные нагнетательные вентиляторы. Увеличивают число сопел в конфорках. Делают два и более ряда кольцевых сопел. Повышают пропускную способность конфорок. Изменяют размер и форму конфорок. То есть выпускают конфорки большего диаметра и овальной формы.
Для нагруженных режимов работы газовых конфорок выпускаются системы по непрерывному розжигу. В случае, если пламя горелки гаснет, специальный датчик, это фиксирует и автоматически поджигает горелку вновь
Изменилась конструкция и самих горелок. В современных газовых варочных поверхностях, используют закрытые конструкции горелок. Они эстетичны, надёжны, удобны в эксплуатации. Такую газовую поверхность легче мыть и чистить.
В дорогих, престижных моделях монолитных газовых помощниц, широко применяют достижения электроники и кибернетики. Такие модели, оснащены всевозможными электронными датчиками и индикаторами. Некоторые опции в таких плита, полностью автоматизированы. В случае готовности блюда – раздаётся мелодичный звуковой сигнал. Все основные режимы работы, сопровождаются светодиодной индикацией. Посетив наш сайт, можно ознакомиться со всеми новинками и выбрать понравившуюся газовую плиту.
