Пищевая аллергия у детей проявляется по-разному. Всё зависит от того, что является аллергеном в конкретном случае.
Можно констатировать тот факт, что пищевая аллергия у детей это широко распространенное проявление естественной реакции организма , так как спектр современных аллергенов очень обширен и из-за большого разнообразия клинических проявлений их выявить часто бывает очень трудно.
Аллергическую реакцию зачастую может вызывать любой продукт. Проявление пищевой аллергии у детей может быть разным. Например, у новорожденных, довольно часто встречаются симптомы простой пищевой аллергии, которые проявляются в виде рвоты или поноса. Такие пищевые аллергены попадают к ребёнку в организм непосредственно с молоком матери из рациона последней. По этой причине молодым мамам, с рождением ребенка обычно указывают на строгую диету с вводом (постепенным) тех или иных продуктов.
Шансы возникновения аллергической реакции обычно тем выше, чем раньше кроху отлучают от груди, а значит, переводят на искусственное вскармливание. Так, нередко возникает непереносимость коровьего молока (а точнее белка, который в нём находится). Такая реакция наблюдается приблизительно у 90 % тех детей, которых отлучили от материнского молока в первом году жизни.
